Семинар-презентация ингредиентов компании «ПФАНЛ Бакмиттель» 04 июня 2013 года

• ЗАО «ПФАНЛ Бакмиттель» совместно с ООО «ТЕХНИК» провели семинар-презентацию игредиентов компании «ПФАНЛ Бакмиттель» для хлебопекарного и кондитеского производства.
  Место проведения: Воронеж, ул. Ленинградская 132а, ТД «Хлебоградъ»
  Дата проведения: 04.06.2013г.

   

   

  В программе семинара были представлены:
  Хлебобулочные изделия
  1. Хлеб на смеси «Ржаные булочки 10%» (Ржаной багет, Чиабатта классическая,
  Чиабатта с оливками)

  2. Хлебобулочные изделия на улучшителе «Супер Софт» (Сендвич-багет,
  Гамбургер)
  

  
  3. Хлебобулочные изделия на смеси «ПФАНЛ темная» (Хлеб зерновой)

  4. Изделия на смеси «Хефетайг базисмикс 10%» (Рулеты с маковой, ореховой и кокосовой начинками, Бриошь классический, Ватрушка с яблочной начинкой).

  
  

  5. Изделия сдобные на улучшителе «Супер софт СА» (Легкий штрицель, круассан)
  

   

   

  6. Хлебобулочные изделия на смеси «ПФАНЛ Мальц Плюс» (Хлеб зерновой)

   

  Кондитерские изделия
  1. Изделия «Берлинер» с ванильным вкусом на смеси «Берлинский пончик
  15%»
  2. Изделия «Творожные шарики» без добавления дрожжей на смеси
  «Творожные шарики 15%»

   

  3. Изделия на смеси «Йогуртовый пирог» и «Пирог венский традиционный»

   

  4. Имбирные пряники на смеси «Имбирный пряник»

  
  

  5. Кондитерские изделия на основе универсальной смеси «Кейк микс» ( печенье Американское, сочник)

  Семинар провел австрийский мастер-пекарь, ведущий технолог-разработчик

  отдела инноваций компании

  «Пфанл Бакмиттель» Эрнст Денк.

  
  Информацию обо всех заинтересовавших Вас изделиях можете получить
  

  у менеджеров фирмы ООО «ТЕХНИК».